Абхазия на вкус. Гастрономическая экскурсия-дегустация

Что вас ожидает

Дары Абхазии
На комфортабельном автомобиле мы заберём вас из Сочи и отвезём в Гагру, где и пройдут дегустации. Вы попробуете:

• Чай. Гид расскажет вам историю чайных плантаций. Как чай собирать? Когда? Как с одного чайного листика получить более 4 сортов — чёрный, зелёный, жёлтый, красный? Ответы на эти вопросы узнаете на экскурсии. И, конечно же, попробуете несколько сортов.

• Вино. Вы продегустируете ряд домашних и марочных вин абхазского производства Хванчкара, Киндзмараули и т.д. Опытный винодел ознакомит вас с содержанием каждого напитка, а также видами винограда и способами приготовления вина. Также в ассортименте — коньячные напитки и чача.

• Сыр. Вы увидите действующие коптильни, в которых делают сыр (козий, овечий, коровий). Все эти виды, а также редкий сорт сыра, который не подлежит копчению — буйволиный, вы сможете попробовать.

• Мёд. Посетим местную пасеку, где вы познакомитесь с нелёгким процессом собирания мёда. Вы увидите пчелу-труженицу, заглянете внутрь домика, где она живет и «работает», собирая нектар с мандаринов, хурмы, бананов, апельсинов, лимонов и других растений. Продегустируете несколько сортов горного мёда.

Обед и прогулка по Гагре
После дегустаций мы отправимся на обед в уютное место на берегу реки, где вы попробуете абхазскую национальную кухню. А затем погуляем по Гагре. Вы увидите дворец принца Ольденбургского, знаменитую Колоннаду, фрагменты крепости 1 века, Зимний театр и узнаете историю этого популярного во времена царского правительства и СССР курорта.